品牌简介

上海大鼓餐饮管理有限公司成立于2010年，总部坐落于国际大都市上海，专注于米线系列产品的研发与推广，并融合地方特色小吃，形成独特的产品体系。作为米线行业内首批导入CIS形象识别系统的企业之一，大鼓米线始终贯彻HACCP安全卫生标准，以弘扬中华美食文化、推动中国快餐行业发展为己任。

目前，大鼓米线拥有超过500家门店，覆盖全国多个省市，并积极开拓海外市场。公司以上海为中心，逐步向全国乃至全球市场扩张，计划于2020年底前新增200家分店。大鼓米线不仅依靠独特的口味吸引顾客，更凭借雄厚的资金实力、先进的经营管理模式、领先的研发能力和对市场脉搏的敏锐把握，坚持走品牌战略路线，致力于为消费者提供健康、快捷且符合现代生活方式的快餐美食。

加盟扶持政策

装修支持

为每一位加盟商量身定制装修方案，根据店铺实际面积及现场情况设计最佳装修风格，并派遣专业团队进行后期验收，确保装修质量和效果达到品牌统一标准。

设备支持

根据店铺规模配备相应厨房设备、空调系统、收银系统以及桌椅等基础设施，助力加盟商轻松开店。

区域保护

在北京、上海、广州、深圳四座一线城市市区内不设距离限制；上述城市郊区范围内，步行距离500米内不再设立新店；其他城市繁华地段步行距离500米以内不重复设点，其他区域则放宽至1000米，确保每个商圈内只有一家大鼓米线下属门店。

加盟流程

1. 了解大鼓米线品牌文化与经营理念
2. 通过电话或线上方式初步沟通合作意向
3. 在目标市场寻找合适的店铺地址
4. 总部派专人前往考察评估
5. 双方达成一致意见并签署合作协议
6. 由专业设计师现场测量，出具装修图纸
7. 施工队伍入场进行店面装潢
8. 同步展开对加盟商的专业培训
9. 完成店铺验收，确保员工技能达标
10. 开展开业前各项准备工作
11. 协助完成相关证照申请手续
12. 正式营业，享受总部全方位营运指导

核心竞争力

6T实务管理模式

实行6T（天天处理、天天整合、天天清扫、天天规范、天天检查、天天改进）实务管理模式，提升门店日常运营效率和服务质量。

餐厅系统化行政管理体系

涵盖值班、训练、财务、人事、排班等多个方面，借助信息化手段实现高效协同办公，构建起完整的企业生态系统。

战略合作伙伴关系

与银泰、大润发、凯德广场、沃尔玛等知名商业地产及零售巨头建立长期战略合作关系，共同打造城市商业中心的核心餐饮配套服务，提升品牌影响力与市场占有率。

明确的品牌定位

定位于购物中心内部的快餐品牌，契合现代都市人快节奏的生活方式，提供便捷美味的就餐体验。

强大的供应链保障

严格执行ISO9001与HACCP食品安全管理体系，确保原材料品质可靠。自有物流车队确保食材新鲜直达门店，30000平方米高标准原料加工基地从源头把控产品质量。

加入大鼓米线，不仅能够获得一个成熟的品牌背书，还能享受到全方位的支持与指导。无论是从选址到开业，还是后续的经营管理，大鼓米线都将全程陪伴您的创业之路。在未来几年里，随着消费升级趋势愈加明显，特色餐饮尤其是像米线这样兼具美味与便捷特点的小吃将拥有广阔的发展空间。现在就是最好的时机，携手大鼓米线，共创辉煌明天！