品牌简介
上海大鼓餐饮管理有限公司自2010年成立以来，始终专注于米线系列产品的研发与推广，并积极融入地方特色小吃元素。公司在行业内率先引入CIS（Corporate Identity System）形象识别系统，严格执行HACCP安全卫生管理体系，旨在打造高品质的餐饮体验。
目前，大鼓米线已拥有超过500家门店，以中高端市场为主要目标，正在全球范围内加速扩张，计划到2020年底新增200家门店。大鼓米线不仅注重产品的口味特色，还借助雄厚的资金实力、领先的管理技术、强大的研发能力和敏锐的市场洞察力，坚定不移地推进品牌战略。通过优质服务和优雅时尚的餐厅环境，为顾客提供健康、快捷的快餐美食。
加盟扶持
装修支持
- 个性化定制：我们将根据您的店铺面积及现场情况，提供量身定做的装修方案。专业设计师现场测量，确保装修图纸符合实际情况。
- 专业验收：装修完成后，我们会派遣专业人士进行验收，确保装修质量和效果符合品牌标准。
设备支持
提供全套设备支持，包括但不限于： - 厨房大型设备 - 空调 - 收银系统 - 桌椅
区域保护
- 北京、上海、广州、深圳市区不设距离限制。
- 北京、上海、广州、深圳郊区实行500米步行导航保护。
- 其他城市的繁华地段步行导航距离500米以内不再开设加盟店。
- 其他区域步行导航距离1000米以内不重复开设加盟店。
- 同一商圈内不允许存在两家大鼓米线。
加盟流程
- 了解品牌：初步了解大鼓米线的品牌文化及经营模式。
- 电话咨询：进一步沟通，确认合作条件。
- 寻找店面：在当地寻找合适的店面位置。
- 店面评估：由总部专业团队进行店面评估。
- 签订合同：双方达成一致后签订正式合作合同。
- 设计装修：设计师上门测量并绘制装修图纸。
- 施工装修：施工队入场开始装修工作。
- 专业培训：同时进行合作者的专业培训。
- 验收考核：门店装修验收合格，人员通过考核。
- 开业筹备：进行开业前的准备工作。
- 证件办理：完成开业所需的各项证件申请。
- 正式开业：提供开业营运指导，确保顺利开业。
加盟优势
6T实务管理
- 精细化管理：通过6T管理完善基础管理，细化各项工作，提高门店主动性和积极性。
- 环境卫生：改善营业现场及店内外公共区域的环境整洁度，提升工作效率和服务质量。
餐厅系统化行政管理
- 系统化的管理体系：包括值班系统、训练系统、财务系统、人事系统、排班系统、订货系统、维修系统、品控系统、清洁系统、利润管理系统。
先进的管理方式
- 信息化建设：搭建内部网络平台，配合先进软件实现财务、货物、人员的集中管理。
- 品牌形象：导入CIS形象识别系统，统一品牌形象。
战略联盟
大鼓米线与众多知名商业地产及商超形成战略合作伙伴关系，如银泰、大润发、凯德广场等，为品牌的快速发展提供了坚实的基础。
精准的品牌定位
- 市场定位：专为购物中心设计，成为城市生活中心的标准配置。
- 轻快理念：轻食、快时尚的理念，满足城市生活中心的高速运作需求。
物流配送体系
- 全方位管控：实施ISO9001和HACCP质量与食品安全管理体系，确保原料符合高标准要求。
- 物流配送：拥有大中型冷藏、常温物流车辆，保障食材新鲜健康。
- 加工基地：配备先进的加工设备，确保原辅材料的安全、健康与营养。
通过以上介绍可以看出，大鼓米线不仅具备丰富的品牌经验和成熟的运营模式，更为加盟商提供了全面的支持和保障。如果您对加入大鼓米线感兴趣，欢迎联系我们，开启您的创业之旅！
