要准确地计算出7元一碗面的实际利润，我们需要先明确几个关键因素：

1. 销售量

首先得知道这家店每天卖出多少碗这样的面条。一般来说，这取决于店铺的位置、装修风格以及服务质量等因素。如果是一家位于繁华商业区且装修精良的大店，日均销售量可能能达到数百甚至上千份；而小一点的家庭式小店则可能只有几十份。

2. 成本结构

除了前面提到的基本食材、人工等固定成本外，还应考虑到季节性变化对某些原材料价格的影响，以及因天气原因导致营业时间缩短等情况下的额外支出。

3. 利润率计算公式

实际利润 = (售价 - 总成本) * 销售量

其中，“总成本”是指所有直接用于生产该产品所消耗的各种资源价值之和，包括但不限于原材料采购价、加工制造费用、运输仓储费等等。

举个例子：假如一家面馆每天卖出去100碗7元一碗的面条，每碗的成本为3元，则当天总收入为700元，总成本为300元，那么当天的净利润就是400元。

但是这只是理论上的数字，在实际情况中还要考虑各种不可预见的风险因素，比如突发自然灾害造成的停业损失、突发事件引起的临时调整计划等。

综上所述，虽然7元一碗面看起来利润微薄，但如果能做到合理控制各项开支，并且有稳定的客源基础，还是有可能获得可观收益的。