要计算书亦烧仙草的加盟费用，我们需要考虑以下几个方面：

• 基础加盟费
• 装修设计费
• 原材料采购及设备购置费
• 其他杂项费用

1. 基础加盟费

基础加盟费是指您向书亦烧仙草品牌方支付的基本费用，用于获得品牌的使用权、商标权等相关权益。这个费用通常是固定的，但可能会因地理位置、店铺规模等因素有所调整。

2. 装修设计费

装修设计费是为了使您的店铺符合书亦烧仙草品牌形象的要求而产生的费用。这包括了店铺内部装潢的设计、施工以及相关材料的采购等。装修设计费的具体金额取决于店铺的位置、面积大小以及装修标准等因素。

3. 原材料采购及设备购置费

为了保证饮品的新鲜度和品质，您需要购买一定数量的原材料和设备。这部分费用涵盖了茶叶、水果、糖浆、奶制品等各种原材料以及制作饮品所需的各种设备（如制冰机、搅拌机等）。具体费用会根据当地的市场价格和个人需求来决定。

4. 其他杂项费用

除了上述提到的主要费用之外，还可能存在一些其他的杂项费用，比如培训费、开业促销活动费用等。这些费用并非强制性的，但如果想要更好地利用总部提供的资源和支持服务，则可以选择支付相应的费用。

以上就是计算书亦烧仙草加盟费用的大致步骤。不过需要注意的是，每个地区的具体情况可能会有所不同，所以最好还是直接咨询书亦烧仙草总部以获取更精确的信息。