品牌介绍

小郡肝串串始于1987年，在成都人的记忆里，成都东边都还是些工厂，工人们的生活并不富裕。正是在这样的环境下，成都无缝钢管厂五区宿舍的一位勤劳工人，白天在工厂上班，下班后便和家人一起摆起了串串香摊点。工友们觉得这里的小郡肝特别香脆，越嚼越香，很适合佐酒，牛肉也很鲜嫩入味，而且卫生整洁，在物质丰富化的现代，更多人追求的是身体健康。因此，小郡肝串串香精选四十种纯天然中草香料，辅以郫县豆瓣、永川豆豉、原生态牛油，精心炒制而成，味道香醇浓郁，好吃不上火。

钢管厂小郡肝串串香的创始人顾先秀出生于重庆，后随父母一起来到成都无缝钢管厂工作。为了贴补家用、养育儿女，同时为了不让独门的手艺失传，她重拾母亲那一辈就传下来的火锅手艺，于1987年在春熙路天桥下摆起了小摊卖串串。店铺开业后生意异常火爆，然而随着名气的增加，市面上出现了许多假冒的“小郡肝串串香”。为了避免自己的苦心经营的品牌被冒用，顾先秀决定将品牌更名为“小郡肝串串”，并注册商标加以保护，这一举措也让顾客们能更容易地识别出真正的品牌。

什么是“郡肝”

在巴蜀地区，“郡肝”是一种特有的叫法，实际上它指的是禽类的胗（zhen），也就是禽类的消化器官。中国人讲究以形补形，“郡肝”的食用不仅口感脆爽，还能帮助消化，消除积食。

开店条件

选址支持

钢管厂五区小郡肝总部提供全面的选址支持，包括商圈分析、市场分析、消费分析、口味分析以及竞争对手分析等，确保加盟商能够找到最适合开店的位置。

装修支持

拥有专业的装修设计团队，将钢管厂五区小郡肝的品牌文化和平面布置复制到每一个加盟店中，确保品牌的统一性和辨识度。

筹备支持

总部提供系统的开业筹备支持，帮助加盟商解决一切后顾之忧，包括员工培训、前厅与后厨物品配置、加盟店装修及开业计划等。

手册支持

提供详尽的“员工培训手册”、“前厅、后厨物配表”以及“加盟店装修及开业计划”，帮助加盟商快速上手。

培训支持

为加盟商及其管理人员提供全面的培训服务，确保每一位员工都能达到总部的要求。

后续支持

提供长期的开业支持和营销策划服务，定期推出新品，解决加盟店在经营过程中遇到的各种问题。

市场分析

行业前景

近年来，随着消费者对健康饮食的关注度越来越高，绿色、健康的餐饮品牌越来越受到市场的欢迎。钢管厂五区小郡肝凭借其独特的健康锅底和新鲜食材，深受消费者喜爱，市场前景广阔。

竞争格局

当前市场上虽然竞争激烈，但钢管厂五区小郡肝以其独特的品牌故事和高品质的产品赢得了消费者的青睐。通过不断优化产品和服务，加强品牌宣传力度，可以进一步扩大市场份额。

目标顾客群体

主要面向年轻人和家庭客户群，他们更加注重食物的品质和健康性。此外，对于那些喜欢尝试新奇美食的顾客来说，钢管厂五区小郡肝也是一个不错的选择。

加入钢管厂五区小郡肝，不仅仅是一次创业的机会，更是一次传承经典美食文化的旅程。如果你对美食有着无限的热情，并希望在这个领域内有所作为，那么钢管厂五区小郡肝将是你的理想选择。让我们携手共创美好未来！