巴黎贝甜（Paris Brest）是一款源自法国的经典甜点，以其独特的口感和丰富的层次感而闻名。这款甜点通常由奶油、杏仁粉、糖和鸡蛋混合制成，并在表面撒上一层细砂糖。

巴黎贝甜的历史可以追溯到19世纪末期，最初是由一位名叫阿方斯·勒布雷特的厨师创作的。他将奶油填充进一个圆形的饼干中，然后将其烤至金黄色，最后再淋上一层焦糖。

这款甜点不仅味道美妙，而且外观也非常吸引人。它的形状像一只自行车轮，象征着骑车比赛的精神。由于其独特的造型和美味的味道，巴黎贝甜成为了许多甜品爱好者的最爱。