赵记牛骨总部位于安阳，总部多年精心打造的品牌特点是牛骨制时将骨头剁成寸余长入锅，按自有工艺加入六十多种中草药和调料，将牛骨头的骨汁、骨油、骨膜、骨肉、美味烹调至更好的状态，使其色味俱佳、营养丰富，让人吃了还想吃，回味深长。，吃时口内嘣嘣直响，其味以鲜、香、咸、辣为基调，但也可按当地民俗风味再加调整。产品的这些诸多特点，使产品风靡各界人士的青睐。工艺简单，自有工艺严格科学独立研制了赵记牛骨卤制秘方和烹饪制作工艺，赵记牛骨头干吃更是饮食文化的经典之作。 　　赵记牛骨以“诚心做味道，良心做品质”的经营理念，“承千年殷商文化、创百年牛骨盛宴”为追求。传承美食文化之精髓，由名师精心调制、口味地道纯正、口感鲜美醇厚。赵记牛骨以标新立异的行业作风，别具匠心的店堂设计，运用现代化的管理、人性化的服务，真正体现“引路时尚、品质至荣”的消费感受。创办至今已在全国多个城市设有加盟店。公司在北京，广州和南京都设有分公司，形成了以北京、南京、广州为轴心覆盖全国的战略布局。赵记牛骨餐饮致力于打造以精致特色餐饮为主导的创业项目，全力打造专业的餐饮全产业链运营体系，不断挖掘餐饮行业新文化，创造餐饮行业新价值。帮助更多的创业者真正成功实现梦想。 　　企业文化 　　品牌理念：海纳百川，有容乃大 　　企业精神：诚信、务实、创立，顾客满意，共同成长 　　核心价值：群策群力，同心同德，不断挑战，追求不凡 　　经营理念：为国人提供更多美食选择 　　服务理念：把顾客当恩人，把员工当亲人 　　企业使命：用美食连接世界，丰富和发展人类餐饮文化