中国人喜欢吃鱼早已经不是一天两天的事情，但传统大份酸菜鱼居高不下的人均，是左右了吃酸菜鱼这件事情不可能是高频的重要原因之一。酸记鱼酸菜鱼龙利鱼和巴沙鱼有无刺、原材料进购方便、可大批量进行标准化生产的优点与四川当地较好的供应商合作，酸菜鱼中的汤每天会在门店里重新熬制6个小时，不隔夜。在口味上，因为酸菜鱼正餐模式本身在华南市场接受度颇高，因此酸记鱼选择延续广东改良口味，主打一款更受北方地区欢迎的酸甜口味，味型上不做过多调整。

　　主打单品爆款更容易在产品口味上进行创新和研发，因此他们研发了比较有代表性的金汤酸菜鱼、老坛酸菜鱼、青花椒酸菜鱼、番茄酸菜鱼四种口味，并且接下来会不断地研发新口味和进行产品迭代更新。

　　每款产品都会经过市场调研，满足市场发展趋势、产品高复制性以及市场高认可度等爆品特性。而企业只需要在半成品基础上或简单复热、或根据品牌定位做口味加工等，即可端上餐桌。

1、品牌优势

酸记鱼酸菜鱼是行业内比较靠前的品牌，消费者与投资商更信赖的品牌。

2、产品优势

产品品种多、更新快，可满足更多消费者的购买需求，让您轻松赚得更多的加盟利润。

3、技术优势

酸记鱼酸菜鱼总部有自己的研发团队，都是极具专业化的，会根据市场的走向，定期研发新品，提高顾客满意度，增加顾客的好感，提高竞争力。

4、培训优势

酸记鱼酸菜鱼总部专业的培训团队，年轻并富有激情，针对门店管理运营和产品制作推广等进行全方位系统化的培训指导。

5、服务优势

从门店选址、装修、开业到日常经营，全程跟踪服务，与公司直营店执行统一标准。

6、投资优势

较之于同类品牌，酸记鱼酸菜鱼的合作政策优惠，整体投资额更低，对投资者的实力要求相对宽松。

　　加盟条件

　　对餐饮行业有一定了解，有意愿加盟酸记鱼

　　认同艺鑫昌文化，并愿意将酸记鱼作为共同事业发展

　　愿意接受艺鑫昌的各项管理，认可艺鑫昌的规章制度，愿意参加艺鑫昌组织的各项培训

　　选址要求

　　商圈：商圈成熟，附近至少有一至两个以，上的商圈，如生活住宅、高校、大学城、成熟工业区等租期：由加盟商自行协商

　　业态：商超、居民密集地、大学、贸易市场、办公聚集地

　　符合食品药检规定、消防规定、面积50-300平(较好两间门面以上)

　　1、项目考察，受邀来访;

　　2、交谈加盟细节，缴纳保证金;

　　3、选址评估，递交选址评估表;

　　4、签订合同装修设计，施工进场;

　　5、执照申请，人员招募培训;

　　6、采购下单，设备物料;

　　7、带店指导，试营业;

　　8、正式营业。

　　服务带店：

　　住处亲自指导训练，运营带店服务，为经营者成功保驾护航。

　　物流支持：

　　总部物流中心与各大物流平台结盟合作，成本低效率快，配送迅速。

　　广告支持：

　　公司旗下影视媒体结合当地广告优势，全商业覆盖模式做广告。

　　精心选址：

　　公司拥有选址评估老师，经系统培训并严格考核后持证上岗。

　　装修设计：

　　设计师全程设计装修风格，全部选用绿色环保无害的材料。