光头佬药膳鸡兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，同时光头佬药膳鸡又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固朜和吃后身上没有火锅味道的几大优势。是一种能适应东西南北各地方的大众组合味型。光头佬药膳鸡选用优质原材料，并加入具有原汁原味的江津青椒，再放入各种调味香料，上等菜籽油，采用恰当火候烹煮，食后具有回香持久、麻辣爽口的全新感觉。

光头佬药膳鸡以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。光头佬药膳鸡调料传统，用料讲究，食用火候恰当，体现了巴渝火锅麻、辣、鲜、香的特色。高兴壹锅具有能适应东、南、西、北各种饮食、各种口味的广泛性。光头佬药膳鸡产品丰富，系列多样，老少皆宜。

合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求

加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

管理能力

必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

1.加盟商要先来公司考察，品尝口味，决定合作后再商谈加盟事宜及加盟费用，然后回地方先址，选好以后跟公司联系。。

2.公司会派人去地方指导，后场及线路排列并开始做门头广告等。。

3.公司派人去指导时，需加盟客户付加盟定金，乘下的加盟费是在最后学会全部的操作后，公司人员回公司时再付清余款。

4、加盟商店面的门头招牌，灯箱，店堂内KT板宣传画均由公司负责制作安装。

5、公司上门负责技术指导，并协同店内物品的采购，直到加盟店正式营业。