北京醉二餐饮管理有限公司是一家以肥肠火锅为主要招牌产品的专门店。首创伊始，即受到大众消费者的喜爱，门店一举拿下了大众点评热门榜单位置，名气大涨，誉美京城。灵魂是锅底，头牌是肥肠。卤煮肥肠历来是北方人的喜爱，近年来尤其得到年轻人的青腺，北京南锣鼓巷、大册栏的百年老店卤煮肥肠更是吸引了全国各地游客前来品尝，我们立志把这极具老北京特色的美食发扬光大，打造北京特色火锅。经过35位厨师与民间高手的潜心研制，融合传统火锅的特色结合现代消费者的口味，醉二打造出了专属锅底，并对主要食材肥肠进行优中选优一精选葫芦头，经过反复清洗摒弃多余油脂，突出麻、辣、鲜、香，让人回味无穷。

合法资质

具有合法资格的法人，其他经济组织，个体工商户或自然人；

资金要求

加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

管理能力

必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

加盟申请

填写加盟申请表，提供个人信息和商业计划；

签订合同

如果对加盟细节达成一致，可以与品牌签订加盟合同，并支付相关费用；

店面选址

具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

店铺装修

店铺进行装修施工，按照总部设计的方案进行统一装修与施工；