老上号始创于1889年，曾经是哈尔滨的别名，历经百年沧桑，几度沉浮，在日本侵华占据东北期间，淹没在战争浩劫中，1997年，创业者历尽艰辛，挖掘整理，终于在哈尔滨市香坊区公滨路50号重开老上号，使得这一百年民族品牌得以重振雄风。 　　1999年，哈尔滨老上号餐饮有限责任公司正式成立，历经十年发展，由单经营发展为连锁经营，由手工操作向机械化标准过渡，以经营特色砂锅、东北水饺、各色面点、熏酱肉灌为主业，兼营老上号特色食品外卖，速冻食品生产销售。是集餐饮文化研究、传统膳食开发、地方特色食品生产于一体的餐饮连锁经营企业。 　　公司了质量管理体系认证及家绿色食品认证，哈尔滨老上号食品加工有限责任公司还了QS食品安全认证；老上号图商标已被家工商行政管理总局商标局受理注册，聘请香港行动成功教育集团、聚成企业管理顾问公司、中穗餐饮咨询管理公司作为公司常年培训挂历咨询机构。并计划建立企业培训学校，逐步实现人才培训的标准化。为连锁经营发展提供人力资源的扶持。 　　几年来，公司陆续获得“黑龙江餐饮靠前企业”、“哈尔滨更佳效益企业”、“黑龙江风味酒家”、“中十佳更具竞争力餐饮品牌”、“全十佳快餐品牌”、“2008年哈尔滨餐饮业十大不错企业”等三十多项荣誉。老上号产品先后被评为“北方名小吃”、“哈尔滨名点”、“哈尔滨名菜”、“中华名点”等荣誉称号。并成为黑龙江省连锁经营协会副会长单位，中连锁经营协会会员单位，中饭店协会理事会员单位，中烹饪协会理事会员单位，为“老上号”进一步做大、做强、做优，实现可持续发展奠定了更加扎实的基础。