1998年,两个煤球炉子,一个三轮车上面摆放菜品,南京夜市摆摊,凭借正宗川味麻辣烫自有工艺和麻辣烫的做法开启麻辣烫创业人生... 　　2000年,37平米的小店,从此有了自己的固定经营场所,不再受风吹雨淋之苦,也不用再见到***就东奔西跑,惊慌失措... 　　2001年收徒弟毫无保留传授麻辣烫自有工艺,教授全套麻辣烫的做法及自有工艺,成为***专业的麻辣烫培训实体店。 　　2004年川之味优先家分店投入运营,应广大创业者的迫切要求开启连锁加盟运营模式,至今全国已有1700多家麻辣烫加盟连锁店 　　川之味骨汤麻辣烫加盟以特色麻辣烫培训，加盟为主营项目，一直致力于特色麻辣烫自有工艺的开发与研究。我们从产品形式变化到口味调整都有十分周密详细的操作方案，你可以自己开店，也可自由发展多店经营，我们秉着互惠互利，互帮互助，风雨同舟，共创辉煌的宗旨诚邀有识有志之士合作共赢，将平民小吃发扬光大。 　　川之味骨汤麻辣烫有十六年的麻辣烫经营经验,在秉承传统麻辣烫自有工艺的基础上,采用大骨熬汤,结合40多种中药材与多种配料在熬制麻辣烫自有工艺过程中相生相克的原理,精心研制出适合大众群体的骨汤麻辣烫的做法,规避了四川重庆传统麻辣烫自有工艺"麻、辣"味道过于厚重,火气过旺、过燥,麻辣烫口味单一,麻辣烫过于油腻等缺点,展现了麻辣烫底料自有工艺爽滑不腻的特点。共有经典麻辣味,浓汤三鲜味,老坛酸菜味,爽口泡椒味,鲜香番茄味,浓郁酱香味六种口味 　　我们给麻辣烫自有工艺，毫无保留的把全套麻辣烫的做法及自有工艺发给加盟商，加盟商从我们川之味一分钱，一毛钱，一块钱的材料都不用进，彻底的摆脱其他那些麻辣烫加盟商控制原材料，不给麻辣烫自有工艺的做法。我们在加盟商刚开始培训的时候，就发给加盟商骨汤麻辣烫自有工艺、骨汤麻辣烫底料自有工艺、麻辣烫汤料自有工艺，因为我们不控制加盟商底料。在我们的麻辣烫直营店培训的过程中，加盟商按照发给的麻辣烫自有工艺在老师的指导下，由加盟商按照自有工艺熬制骨汤（高汤）、配制中药材、熬（炒）大料、熬辣油、熬红油、制作料碟、麻汁酱和各种酱料。让每一个加盟商都熟练的掌握一整套麻辣烫的做法，掌握全套麻辣烫的做法流程，加盟商自己拥有麻辣烫自有工艺，我们也会把货源地、厂家、进货渠道告诉加盟商，加盟商自己就可以从批发市场批发购买，不像那些加盟商再受麻辣烫加盟总部的控制。让每一个加盟商在开店前，掌握所有的流程，包括菜品如何低成本选购，串菜，烫菜的先后顺序，叫号的顺序，开业宣传，店里营销活动的制定等等；做生意，也难免会遇到各种各样的问题，在这个过程当中，你会遇到所有经营中必须面对的问题，在我们川之味这里将得到合理的解决方法。 　　川之味骨汤麻辣烫有十七个年头的麻辣烫经营经验，致力于骨汤麻辣烫的开发，经营和管理，打造麻辣烫连锁***而不懈努力。品牌底蕴浓厚，川之味，正宗的川味，“川之味骨汤麻辣烫”这个响亮的品牌作为你店面的招牌，无形中就为你的店铺招徕了很多想要吃正宗麻辣烫尤其是想要吃到正宗川味骨汤麻辣烫的顾客，增强了顾客对你店的认知力和宣传力度。