湘记蒸汽石锅鱼拥有独特的口味餐饮养生理念，历经几年迅猛发展，“湘记蒸汽石锅鱼”加盟店遍布全国，已成为特色餐饮加盟明星品牌，拥有着众多的合作伙伴与追捧者。

　　品牌秉承：“用心做事，诚信做人，勇于突破、追求出色”的企业精神，用心经营。

　　相传三国时期，战祸连连，民生疾苦。为避战乱，某族人隐居于刘璋之益州，即后世之蜀地(四川省)。时下兵荒马乱，铜铁等金具俱征于朝野，用于炼刀铸剑，无炊之具，只能以野物充饥。亦日，偶得一法以代替金具锅烧菜，族人拾得形似于锅者，稍做修饰，得石头锅，并用之煮食。以此锅得鱼汤，其肉嫩滑，其汤鲜美。后族人得一律，喜食石锅之鱼者其寿命皆长于厌食之民，此为迷惑。(现在我们当然知道是由于石头里的矿物质长时间加热溶解在汤里，补充人体所需的微量元素，有养生的作用。)石锅鱼源来于此!我们湘记蒸汽石锅鱼品牌就起源于此!取其美食养生的作用，取其原始的石锅鱼发源地，做出正宗的石锅鱼味道!

　　蒸汽石锅结合了滇南菜系美食精华，吸取七彩云南的生态精髓，味道鲜美无比，它制作方法独特，将食材放在石锅内烹煎，优选原材料搭配三十余种，古法工艺制造而成。

　　我们优先次遇到滇南石锅发现它犹如行走的美味。众所周知，蒸菜比炒菜健康，更能还原食材纯甄的味道，不但能使食物原滋原味，而且少油，无惧地沟油，还能达到“以食养气、以食养身”，于是我们基于生态养生文化为背景下推出的“湘记蒸汽石锅鱼”蒸汽石锅。市面上的石锅品牌多是杂乱无章，没有系统的规范化管理，而经过湘记蒸汽石锅鱼专业研究、多方尝试、制造自有工艺研发的“湘记蒸汽石锅鱼”蒸汽石锅，颜值高、口感佳，色香味俱全更讨消费者喜欢，也是现代都市人对健康自然的一种渴求，为热爱美食的人们带来不一样的体验。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、有一定的本地人脉网络及社会关系；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、执行和遵守加盟总部的各项经营管理体系；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、有良好的信誉和资信水平；诚信合法经营，按公司的统一形象服务，统一价格销售；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；