贝拉私厨以经营川、鲁、粤、淮四大菜系为主，秉承并发展传统烹调技艺之精华，并在餐饮行业中优先提出绿色环保概念。推崇低油、低盐、少糖等健康饮食理念，贝拉私厨更凭借细致考究的出品、优异的服务和独特的经营风格，使“品美食去贝拉私厨”的观念深入人心。 　　近几年，贝拉私厨发展战略目标为大力推广南北点心专门店、善在·贝拉私厨，贝拉私厨以经营各式经典南北点心、特色小吃、素菜为主。贝拉私厨出品集众家之所长，用料考究、做工精细，使消费者能够在店内品尝到正宗、地道、传统的川、鲁、粤、淮各菜系精美菜品。 　　贝拉私厨的经营理念是希望不论何时，您的光临不只是美味的追求，更能变成一种生活习惯，这里像家一样吃得安心合格。亲切贴心的服务，用心做出好味道，与顾客缔结如亲人般的感情，秉持很好认真的态度，致力于专业的美味出品，您的每一份支持都让贝拉私厨的发展不断向前。 　　成功源于其准确的市场定位和鲜明的经营特色。开业至今，公司市场部于2010年至2015年，对全国百十余个大中城市进行了历时5年多广泛深入的市场调研，准确发现并切入了麻辣口味这一细分市场。在对市场的深入调研及准确的市场定位基础上，我们在众多名称中反复推敲，将品牌名称确定为“贝拉私厨”。 　　这一品牌名称诱惑力和现代感，符合现代年轻人追求时尚、张扬个性的心理特征，贝拉私厨是现代都市的年轻白领在紧张工作之余品味美食的理想选择，成为“小资”们的天堂。