说道烤鸭，人们自然而然就会想到北京烤鸭，作为国内餐饮行业的重要组成部分，北京烤鸭有着很重要的地位。御铺烤鸭是一种特点鲜明的美食，南、北食物口味都有所涉及，因此影响范围广泛。2005年在北京成立的御铺烤鸭企业，传承北京烤鸭的口味与制作方式，外酥里嫩的口感，每年都吸引众多游客前来品尝。御铺烤鸭选用数十种调料进行腌制，并加入一些中药补品，经过将近十道工序才能制作完成。 　　御铺烤鸭不仅口味值得品尝，而且其中的中药成份有利于身体健康发展。鸭肉里面本山就含有丰富的蛋白质与能量，经过烤制之后，烤鸭的脂肪有所降低，不仅能够提高/增加人体每日所需的能量，而且不会发胖。包含的铁、磷、钙等因素，可环节改善缺铁性贫血的症状，治好便秘不在话下。御铺烤鸭在制作方式上采用无烤制，这样的烤制方式不仅更健康，而且出锅后的烤鸭外表颜色呈现金黄色，看着也非常有食欲。“绿色健康饮食方式”一直都是御铺烤鸭店面内的标语，保护每一位顾客的身体健康。 　　选用新鲜3斤到5斤左右的麻鸭，用数十种香料与此搭配，腌制半个小时再进行烘烤。将黄瓜条、洋葱卷、烤鸭肉沾上酱料卷入煎饼里，那就是一种美食享受。在店面装修设计上，御铺烤鸭主要采用大方得体的模式，不需要设计太过高端，平民化的装修方式让每一个顾客在这个都会感觉到家庭温馨的感觉。 　　鸭肉一般都会有一些腥味，经过御铺烤鸭的特别处理，将腥味转变为香味，很多顾客都对此非常称赞。御铺烤鸭从当初成立到现在经过十几年时间发展，不仅烤鸭的口味逐渐丰富，而且在市面上开设众多加盟店面，成为烤鸭行业内的佼佼者。香浓的口味和高收银，让每一个顾客和创业者都为之着迷！

1、本人及家庭的健康状况良好，并得到家人和亲友的支持；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、有一定的经济实力，具备足够的创业资金；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系，较强的人际沟通能力；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、必须要具有良好的经营管理能力和敬业精神；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、具有理性的品牌认同感，对品牌有忠诚度，有从事本行业的激情和热情；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、加盟商在当地有良好的商业信誉和行业口碑；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品；