成老灶火锅鸡

餐饮美食|火锅鸡

河北冀成餐饮管理有限公司

¥21万起
21万起投资额
今天200+咨询过
项目信息

火锅鸡

全国

经销特许合作直营

全国

实地考察选址
标准化运营
开业指导
品牌推广支持
实操培训
物料支持
项目详情

    成老灶火锅鸡加盟。成老灶火锅鸡率属于河北冀成餐饮管理有限公司。成老灶火锅鸡起源于河北省沧州青县一带,由王成先生一手创立,王成祖辈是有名的厨师,早年在张之江(国术之父)家为厨,其为擅长的为八大碗、焖炒鸡为拿手,尤其焖炒鸡选用精良的河北柴鸡为主料,加以多种香料腌制后,大火炒制,小火焖制而成,出品色泽金黄,口齿留香。

    为王老先生的得意之作,焖炒鸡分为两种口味,一种为黄焖,第二种为小麻辣口味,王老晚年返回家乡为乡亲们帮厨献技,得到了附近十几里乡亲的夸赞,一有场合,必请王老献艺,后来王老先生访友到达四川,客请老先生饮食川式火锅,被火锅的麻辣鲜香所迷倒。回乡后再做美食时忽突发其想,把自创麻辣焖炒鸡改为火锅涮菜,时值北方冬季,众乡邻边吃边涮,一餐后温暖周身,各个赞口不绝。自此火锅鸡的饮食形式从沧州地区流传开来,这就是成老灶火锅鸡的前身。

    成老灶火锅鸡研究祖辈手法工艺,又加入自己对美食多年的理解,遵循健康、营养的原则,又专门请老中医指正,调配出的具有温补养生结果的食方,在老家火锅鸡麻辣鲜香的口味基础上,改良并提升符合更多城市人群能接受的火锅鸡口味,并提高了火锅鸡的营养结果。

    成老灶火锅鸡主料选用散养鸡鸡腿部分,加工的薄厚适口。配料全部采用健康食材,以麻椒、辣椒、肉蔻、陈皮、丁香、白扣,小茴香,白芷等三十余味香料科学配伍,鸡肉和养生食方煸炒爆香后经三小时熬制,出锅后的鸡肉,色泽金黄,入口弹嫩,配以成老灶火锅鸡的专用蘸料——百年醋厂生产的优质粮食甜醋,香酸中回口绵甜,再下入两勺新砸的蒜蓉,更具提香解腻的感觉,蘸上蒜醋汁的鸡肉让人食后口齿留香,欲罢而不能。

    成老灶火锅鸡以古法烹制,匠心工艺,零添加的制作理念,立志争做中国餐饮知名品牌,走出中国,出口,让世界人民都能享受中国美食,而奋斗终生!

    加盟条件

    1、合法资质 

    具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人;

    2、资金要求 

    具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;

    3、管理能力 

    具有良好的信用和一定的经营管理能力;

    4、服从调控/监管 

    服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;

    5、热爱/认同品牌 

    了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;

    6、理性投资 

    富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;

    7、服务意识 

    具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护品牌声誉;

    加盟流程

    1、了解产品信息 

    访问品牌官方网站或与品牌方联系,了解品牌和加盟政策;

    2、加盟申请 

    填写加盟申请表,公司对投资者提供的资料进行审核,确认投资者的经营资格;

    3、签订合同

    确认申请合作,签订加盟合同;

    4、店面选址 

    具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;

    5、店铺装修 

    店铺进行装修施工,按照总部设计的方案进行统一装修与施工;

    6、人员培训

    根据开业计划,提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训;

    7、开业准备 

    总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持;

    8、开店运营 

    当准备工作完成后,可以正式开业,并进行后续的经营和管理;

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      成老灶火锅鸡加盟。成老灶火锅鸡率属于河北冀成餐饮管理有限公司。成老灶火锅鸡起源于河北省沧州青县一带,由王成先生一手创立,王成祖辈是有名的厨师,早年在张之江(国术之父)家为厨,其为擅长的为八大碗、焖炒鸡为拿手,尤其焖炒鸡选用精良的河北柴鸡为主料,加以多种香料腌制后,大火炒制,小火焖制而成,出品色泽金黄,口齿留香。

      为王老先生的得意之作,焖炒鸡分为两种口味,一种为黄焖,第二种为小麻辣口味,王老晚年返回家乡为乡亲们帮厨献技,得到了附近十几里乡亲的夸赞,一有场合,必请王老献艺,后来王老先生访友到达四川,客请老先生饮食川式火锅,被火锅的麻辣鲜香所迷倒。回乡后再做美食时忽突发其想,把自创麻辣焖炒鸡改为火锅涮菜,时值北方冬季,众乡邻边吃边涮,一餐后温暖周身,各个赞口不绝。自此火锅鸡的饮食形式从沧州地区流传开来,这就是成老灶火锅鸡的前身。

      成老灶火锅鸡研究祖辈手法工艺,又加入自己对美食多年的理解,遵循健康、营养的原则,又专门请老中医指正,调配出的具有温补养生结果的食方,在老家火锅鸡麻辣鲜香的口味基础上,改良并提升符合更多城市人群能接受的火锅鸡口味,并提高了火锅鸡的营养结果。

      成老灶火锅鸡主料选用散养鸡鸡腿部分,加工的薄厚适口。配料全部采用健康食材,以麻椒、辣椒、肉蔻、陈皮、丁香、白扣,小茴香,白芷等三十余味香料科学配伍,鸡肉和养生食方煸炒爆香后经三小时熬制,出锅后的鸡肉,色泽金黄,入口弹嫩,配以成老灶火锅鸡的专用蘸料——百年醋厂生产的优质粮食甜醋,香酸中回口绵甜,再下入两勺新砸的蒜蓉,更具提香解腻的感觉,蘸上蒜醋汁的鸡肉让人食后口齿留香,欲罢而不能。

      成老灶火锅鸡以古法烹制,匠心工艺,零添加的制作理念,立志争做中国餐饮知名品牌,走出中国,出口,让世界人民都能享受中国美食,而奋斗终生!

      加盟条件

      1、合法资质 

      具有合法资格的法人,其他经济组织,个体工商户或自然人;

      2、资金要求 

      具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力;

      3、管理能力 

      具有良好的信用和一定的经营管理能力;

      4、服从调控/监管 

      服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;

      5、热爱/认同品牌 

      了解品牌文化,在经营理念和发展思路上能达成共识;自觉维护和争取提升品牌形象;

      6、理性投资 

      富有创业激情与合作共赢精神,具备理性投资的心态和务实的发展意识;

      7、服务意识 

      具有为顾客提供优质服务的意识,自觉维护品牌声誉;

      加盟流程

      1、了解产品信息 

      访问品牌官方网站或与品牌方联系,了解品牌和加盟政策;

      2、加盟申请 

      填写加盟申请表,公司对投资者提供的资料进行审核,确认投资者的经营资格;

      3、签订合同

      确认申请合作,签订加盟合同;

      4、店面选址 

      具有固定的经营场地,并经总部评估合格后方可经营;

      5、店铺装修 

      店铺进行装修施工,按照总部设计的方案进行统一装修与施工;

      6、人员培训

      根据开业计划,提前选送人员到公司全面接受全程店面实物培训;

      7、开业准备 

      总部会提供全方位的营销策划、开业培训等开业筹备支持;

      8、开店运营 

      当准备工作完成后,可以正式开业,并进行后续的经营和管理;

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