安徽鱼诺专业餐饮管理有限公司，十年专注一道菜，公司于2008年成立，总部位于安徽省会合肥市，从早的单店经营迈向全国加盟连锁，公司把很好的美食带给全国广大食客的同时，也加盟扶持帮助一个个人实现了争取进一步拓展市场的梦想；现如今已拥有多个国内着名餐饮连锁品牌，现有员工将近2000人；集团拥有多家子公司、涉足多个行业。

　　鱼诺专业酸菜鱼多次被评为“中国品牌、高标准绿色餐饮企业、餐饮连锁经营领军企业、中国绿色餐饮十大品牌、中国徽菜创立菜、中国名火锅、中国绿色火锅、中华特色餐饮美食名店、安徽品牌”等数荣誉称号。 　　集团在中国餐饮领域凭借多年的实战经验、运营管理、专业研发服务的成功经验，赢得了市场和消费者的认可。旗下品牌始终专注于技术研发和品牌发展。专业化的运作方式、专注于营养、健康、均衡饮食的创立开发，励志聚世界美食元素。专业的运作团队和企业精神，致力于让更多的消费者品尝到珍馐美食，同时，也致力于让更多的创业者取得成功。集团已形成绿色生态美食研发、原料生产配送、餐饮文化推广、品牌运营、包装为一体的餐饮管理运营模式。集团依靠自身管理团队多年来对餐饮行业的探索，深度发掘及经验的沉淀积累，以传承中国千年饮食文化， 弘扬大别山淳厚风土人情，“倡导健康、养生美食”理念为己任立足安徽放眼世界。 　　十多年的品牌经营和推广，集团在餐饮行业积累了丰富的经验，形成了自己独特的市场敏感度和品牌服务优势，所开发的项目均取得了巨大成功，各地加盟商均得到了丰厚的收银。 　　集团为有能力的人提供广阔的事业发展舞台，打造不错的企业文化；倡导合格的商业道德，在企业运营的多个层面持之以恒地践行社会责任；利用多年积累的资源与经验，扶助创业，助力更多有想法、有胆识的创业者成长壮大，同时，也在支持教育、弘扬正气等方面进行了长期持续的关注与投入。 　　公司长期与各大媒体平台达成战略合作：搜狐、网易、新浪总部、腾讯官方平台、电视台、四川电视台、成都电视台、高速广告新潮媒体等各大平台，都有名气报道!形成了属于鱼诺专业酸菜鱼专属的营销战略方针! 　　鱼诺专业酸菜鱼让食客在用餐中享受两种美食带来的不同冲击，深受广大食客们的喜爱，每天就餐人数络绎不绝，场面不错，排队时间很高长达3个小时!因其特色美味与服务，在短时间内营造餐饮界口碑。