昆明蓝宸餐饮管理有限公司成立于2010年，总部位于美丽的春城云南省昆明市,负责品牌“酸奶芭蕾”的运营和管理。2018年，公司耗巨资打造原材料供应链系统，和国内顶尖的生产设备企业深度合作，拥有国内较为先进的生产系统，使“酸奶芭蕾”成为国内极少数拥有原料加工企业的冷饮品牌之一。品牌以酸奶饮为主打产品，原创鲜花酸奶系列，不断健全经营体系，逐步完善管理系统，使“酸奶芭蕾”逐渐成为全国知名的冷饮品牌。

近年来，伴随着食品消费结构升级和生活方式的变化，国人对食品的健康性营养性、安全水平更加关注。而风靡一时的“奶茶”及“水果茶”饮品因糖分过高热量较大，部分含有反式脂肪，备受社会诟病，酸奶饮品作为健康类饮品，迎来新的发展契机。在此背景下，2017年公司决定品牌升级，二次创业，创立了全新品牌“酸奶芭蕾”，并于2018年取得注册商标。酸奶芭蕾以“用心，让酸奶更美味；诚心，与合作伙伴功发展。”为品牌宗旨，2018年开放加盟以来，直营店和加盟店达到200余家，遍布中国十多个省份及东南亚。

竞争优势

奶茶、水果茶品类市场早已一片红海，竞争异常激烈，酸奶饮品作为差异化细分品类，已被消费者广泛接受并喜爱，完美的避开了传统奶茶的激烈竞争，使“酸奶芭蕾”成为同商圈冷饮店中营业额的佼佼者，并有更大机会受到商场品类细分的独家保护。

强大供应链

2018年公司耗巨资打造核心原材料供应链系统，和国内顶尖的生产设备企业深度合作，拥有完整的供应链生态系统。

模式成熟

公司成立于2010年，直营门店数十家，加盟店两百余家，拥有成熟的品牌管理模式和门店盈利模型。

产品优势

除了主打酸奶饮品，菜单上依然保留经典的奶茶、水果茶及当季最流行的饮品类别，以扩大品牌受众，增强品牌竞争力。

有强烈的开店意愿及足够的支持资金

接受公司连锁开店统一管理要求，服从公司指导

有充足的精力及时间打理店面

门店选址

商业街、商业中心、大型社区、学校门口、人流集中路段

门店面积

繁华地段面积不低于10平米；其他地段面积不低于15平米；店面敞口不少于三米

年龄45周岁以下

前期沟通咨询

合作双方考察，确定合作意向

选址评估

提供选址指导，评估开店风险

店铺筹建

店铺设计、装修、员工招聘、培训、设备采购

试营业、开业

督导五天带店辅导，制定开业活动方案

持续支持

新品开发、运营管理、巡检稽核、培训赋能