保合吉权酒家，2013年08月08日成立，经营范围包括等，门面小了点，但进去后会发现别有洞天，非常大，但里面的风格还是很石库门的感觉。节假日逢年过节，去吃饭的人扑进扑出，如果不想吃闭门羹，建议提前订个位。 　　经多年磨练和潜心钻研,练就了过硬的烹饪技艺,在继承东坡饮食文化方面做了大量的整理、研制和创立工作，形成了一套以东坡文化为底蕴的菜。他们家的特色菜式和酒楼同名的保合吉权酒家，不同于平时吃到的生煎，他们家的生煎个头更大一些，皮也较厚，中华民族传统饮食，源远流长，历史悠久，博大精深，具有百余年历史的历经沧桑，长盛不衰，延续至今，更放异彩.它是科学与传统的和谐统一，风味与营养的圆满结合，在继承、改进、发展、创立的基础上,逐步形成了自己风味的系列食品，倍受消费者的青睐。 　　生活节奏变快，餐点也发生了改变，西方的快餐形式受到欢迎。总是有些人会觉得吃不习惯，因此中式快餐出现了，解决了忙碌人们的吃饭问题。保合吉权酒家提供不同菜系搭配，选用上等的原材料，做成的美味更有家的味道。以下是项目介绍，一起看看吧! 　　保合吉权酒家在桃都城市酒店人性化、规模化模式的管理下，按照星级酒店的服务管理体系，使您在感受文化的亲近，乡情的永恒，享用美味佳肴的同时，也体会到宾至如归的温馨。保合吉权酒家作坊在设计时风情，让您感受文化的亲近、乡情的温馨，品尝美味佳肴的同时，并创下了重庆市的六大"单独"。深受当地政府和消费者的好评，保合吉权酒家凭借深厚的文化底蕴，把现代文明与传统文化很好的结合，为赢得市场创造出优益的感觉，演绎出更为出色的风采，把"保合吉权酒家"做成世界餐饮品牌。