财记拉肠是一道美食，主要食材是粘米粉、虾米。肠粉起源于广东西关地区的汉族特色小吃，其中以布拉肠为出名。肠粉又叫西关财记拉肠，是一种米制品，亦称财记拉肠、卷粉、拉肠、捆粄，不同于猪肠粉(形似猪肠) 。因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为"抢粉"。出品时以"白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口"著称。 在广东，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。从不起眼的食肆茶市，到五星级的酒店，几乎都有供应。

　　财记拉肠因为早市销量大，多数店家又供不应求，人们常常是排队候吃，因此又被戏称为“抢粉”。出品时以“白如雪，薄如纸，油光闪亮，香滑可口”著称。 在，肠粉是一种非常普遍的街坊美食，它价廉、美味，老少皆宜，妇孺皆知。

　　财记拉肠起源于岭南的西关地区的汉族特色小吃，其中以西关布拉肠出名，早在清代末期，街头上就已经听到卖肠粉的叫卖声。那时候，肠粉分咸、甜两种，咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。

　　广东的肠粉是闻名全国的特色小吃，在种类上按照地理位置分为了潮汕肠粉、普宁肠粉和澄海肠粉等等，每种都更具特色，其中八角楼澄海肠粉主打的就是地道的澄海肠粉了，肠粉本身爽滑Q弹，酱汁较多较浓，滋味清淡鲜美，搭配的青菜以豆芽、生菜为主，口味上涵盖了牛肉、海鲜等，深受各地消费者的喜爱和欢迎，知名度很高。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

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