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　　串巷文化的起源

　　明万历年间,重庆府一小贩以卖红苕粉为生，行路时见一和尚饿倒,小贩心善喂其苕粉,和尚感恩赠以麻椒,小贩挑担前行，行至一书生前,讨水解渴,见书生馋苕粉,欲赠,书生拒之,以家中保宁老醋交换，转弯走至大街,有农家红妆出嫁,上人见喜,增小短甜糖花生，傍晚行至小巷,见一行商拿红果,行商诱其试吃,入口苦辣流泪,行商笑之日辣板,踏小贩一捧。

　　夜,雨至,贩冻饿,将白天所得和苕粉食之,顿觉酸辣入味,驱寒暖身。自此,酸辣粉流传开来。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、具有独立法人资格或经济实力较强的自然人；

3、具有开拓和维护市场的能力及运营品牌的经济实力；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、熟悉市场，具有深厚的行业经验；

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7、有稳定的经营管理人员，具备销售技能和服务意识；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、同意接受加盟总部规定的培训计划，按要求完成总部的所有培训课程；遵守品牌相关经营、管理和营运守则

10、了解品牌文化，在经营理念和发展思路上能达成共识；自觉维护和争取提升品牌形象；

11、有理性的投资心态，能够客观的看待投资与回报的关系；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、有良好的服务意识，亲切、热情和真诚；

14、具有品牌意识，愿意销售品牌产品并推广品牌产品；