牛奶是已知食物中比较好的蛋白质来源之一，新鲜的牛奶必须要经过一系列复杂严格的处理才可以饮用。牛奶男孩巴氏鲜奶行指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。牛奶男孩巴氏鲜奶行始终选择巴氏灭菌法处理鲜奶，不仅可以杀灭致病菌，更是保留住了牛奶的色香味，人体也可以比较好的吸收。牛奶男孩巴氏鲜奶行的产品因此被归为需要新鲜即食，受到许多喜爱新鲜奶品的食客的追捧。现代人越来越注重健康的生活，许多家庭从子女很小的时候就养成喝牛奶的好习惯，牛奶男孩巴氏鲜奶行的产品丰富，味道纯正新鲜，自然得到了许多家庭的喜爱

　　牛奶男孩巴氏鲜奶行指采用巴氏灭菌法加工的牛奶。巴氏灭菌法是根据对耐高温性极强的结核菌热致死曲线和乳质中 易受热影响的奶油分离性热破坏曲线的差异原理，在低温下长时间或高温下短时间进行加热处理的一种方法。巴氏杀菌方法相当温和，与其它的处理工艺相比较，在杀灭致病菌消费者食用的同时，几乎对奶和奶制品不产生副作用(包括色、香、味在内);但是保质期短，而且需要冷藏。因此所得的产品自成系列，归类为“新鲜即食”，例如各种脂肪含量的稀奶油、液态奶、发酵奶、奶酪等，标示方法普遍冠名为“新鲜”且为世界各国所长期沿用。

　　牛奶是已知食物中 好的蛋白质来源之一，实际上牛奶中的蛋白质经过科学的处理后，反而更好吸收。不同加工工艺的牛奶，在人体从中所摄取的 主要的营养物质——蛋白质和钙的吸收及健康上没有差异。维生素B虽略有差别，但人体摄取维生素的主要渠道是水果和蔬菜，不同生产工艺的牛奶中所含维生素对饮用者的影响都微乎其微。

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