甘肃豆花鱼自助火锅为中档火锅餐饮连锁品牌，坚持以就餐环境、高品质的锅料、欲罢不能的香浓口味，为消费者提供价位适中的纯正川式火锅享受。自2011年初智慧之选500余万元，在中环广场三楼成立“豆花鱼自助火锅”，秉承“诚信经营，致力于正宗重庆火锅料理”的经营理念，从开业至今，不错异常、排队等位不断，已深受兰州市民的喜爱。集团计划在3至5年内，将豆花鱼自助火锅打造成为甘肃省知名火锅品牌，并将市场覆盖全省。 　　甘肃豆花鱼自助火锅为甘肃伊兰集团旗下品牌，集团是集餐饮、娱乐、商务管理为一体的综合性公司，成立于2005年。目前集团旗下餐饮品牌有：伊兰盛鼎、国府一品、一品鲍翅、豆花鱼自助火锅、伊兰紫阁;娱乐品牌有：英皇国际、澜?SPA。 　　产品在制作上是有方法的，注重品质，产品是安全有市场的，时尚可靠，值得选择。豆花鱼自助火锅以兼备麻、辣、鲜、香和回甜的基本特色，豆花鱼自助火锅连锁店，又具备清油火锅清香、爽口、化渣以及不含胆固醇和吃后身上没有火锅味道的几大优势。 　　豆花鱼自助火锅有专业的品质，专业的管理制度，产品市场广阔，选用的食材很新鲜。豆花鱼自助火锅连锁店，以完善的经营管理体系及成本控制体系为导向的餐饮新模式，提高运营管理能力及降低经营成本。豆花鱼自助火锅连锁店，用料讲究，调料传统，食用火候恰当，体现了火锅麻、辣、鲜、香的特色。 　　豆花鱼自助火锅是很有特色的，产品的种类很丰富，市场广阔，营养有市场。豆花鱼自助火锅，以其方便快捷的大众化特色和丰富多元的菜品种类，一直以来都深受消费者的喜爱，男女老幼都爱吃，无论是南方北方，火锅的市场都同样巨大，随处可见的火锅店就是极好的说明。众多优势造就了火锅在餐饮界的领导地位。

1、身体及心理健康状态良好，能吃苦耐劳，具有坦诚的合作心态；

2、经营场所地址和相应的营业执照经报备并且通过公司审核；

3、加盟商要有足够的运作资金，能够承担房租、装修费、设备费、材料费等加盟所需的各方面的费用；

4、具有固定的经营场地，并经总部评估合格后方可经营；

5、具备一定的商业背景和经商经验，熟悉行业当地市场；

6、具有良好的社会关系及公共关系处置才能；

7、熟悉区域内市场的销售渠道，消费层次及需要；

8、加盟商有一定的管理能力，能够自上而下发出正确的指令，带领自己的团队成长壮大；

9、服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作；

10、认同品牌经营理念，热爱加盟事业，并作为自己长期事业发展；

11、要有正确的投资观，理性的面对投资成败；

12、具有良好的社会及商业信誉；应遵守行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

13、具有为顾客提供优质服务的意识，自觉维护品牌声誉；

14、具备一定的品牌推广意识，能大力拓展当地市场；